●●追伸です●●
昨日のお刺身ホッケフィレご利用いただきありがとうございました。
やっぱり、道外のお客様には馴染みが無かったですかね？？
ご利用いただいた店舗さんから情報をいただいたのでご紹介させて頂きます。
あっ💦今風で言うとレビューって言うんですよね。笑”(-“”-)”
●骨とりまでしてあるからナマラ使いやすかったわぁ～
●活〆よりうまいんでない？笑
●ホッケの生臭いのなかったわぁ～
など好評のお声いただきました！(北海道のお客様です)
販売者的な情報で言わせていただきますと、一般的に干物もそうですが、ホッケという魚は基本的に脂のノリがいいお魚です。
白身のお魚なので、一定の弾力もあり身と身の隙間に脂が詰まってるので醤油に身を落としただけで醤油皿に脂が散る感覚です。
視覚からおいしさが伝わってくる感じです。
ホッケという魚は水揚げしてから一日経つともう刺身では食べられないと言われている魚なので、本州の一般のお客様はあまり食べられたことはないのではないかなーと思います。
全量仕入を行いまして、在庫があと１０パックほどございます。
ケース仕入を行っていただく必要が無くなりましたので、１Pからでも仕入れてみてはいかがでしょうか？？？
価格といたしましても
パック ８５０えん
まで値下げできました。
１度お使いくださいm(__)m
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