お世話になっております。
本日のお値打ち品はこちら！
塩鱒(シオマス)です🐟
鮭と並んで、苦手な方は少ない食材ではないでしょうか。お弁当の定番おかずの一つとして、なじみの深い食材として評判です。
淡い色合いや程よく油がのったクセのない身をもち、加熱すると独特の食感があらわれます。また、塩漬け加工を行っているので、日持ちもします。
水産仕入れ｜ご利用者の声
明太子
2025年8月8日
美味しい
届きました
2025年8月8日
タコ届きました。北海道のタコは大きいですね。料理長も納得しているみたいです。またお願いします。
佐賀です
2025年8月8日
佐賀の寿司屋です。先日はボタンエビを対応してくださってありがとうございます。
試してみましたら問題なく使えそうです。次回24kgまとめて発注しますのでよろしくお願いします。
あと、ウニの件もお返事お待ちしています。
いくらは使いやすいです
2025年8月8日
最近だいぶいくらが高くなりましたね。
価格高騰時代に海外産の小粒いくらは何かと使いやすいです。
うちのようにお料理の飾りとして使うならトラウトや紅鮭卵でも十分です。
メラニー
2025年8月8日
定食に使えそうな北海道の魚を教えてください。焼き魚として提供する予定です。
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