STV様から取材いただきました。
東京電力福島第一原発の「処理水」の海洋放出にあたって、北海道産ホタテの風評被害を懸念している。という内容となります。
今後は「北海道産ホタテは安心して食べられるものなんだよ」というものを、スタッフ一同で発信していきたいと考えております。
輸出がストップした分、国内販売を強化していきたいと思います。
2023年8月23日「どさんこワイド」にて放送されています
水産仕入れ｜ご利用者の声
明太子
2025年8月8日
美味しい
届きました
2025年8月8日
タコ届きました。北海道のタコは大きいですね。料理長も納得しているみたいです。またお願いします。
佐賀です
2025年8月8日
佐賀の寿司屋です。先日はボタンエビを対応してくださってありがとうございます。
試してみましたら問題なく使えそうです。次回24kgまとめて発注しますのでよろしくお願いします。
あと、ウニの件もお返事お待ちしています。
いくらは使いやすいです
2025年8月8日
最近だいぶいくらが高くなりましたね。
価格高騰時代に海外産の小粒いくらは何かと使いやすいです。
うちのようにお料理の飾りとして使うならトラウトや紅鮭卵でも十分です。
メラニー
2025年8月8日
定食に使えそうな北海道の魚を教えてください。焼き魚として提供する予定です。
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