STV様から取材いただきました。
これまで、北海道産ホタテの9割を中国に輸出していましたが、今は注文が入らず事実上の中断状態になっている。という内容となります。
というわけで、ウオスは飲食店向けに通販強化していきます!
▼ #水産仕入れ 公式サイトはこちら▼
https://bbstore.jp/SHOP/284141/list.html
2023年8月24日「news zero」にて放送されています

水産仕入れ|ご利用者の声
個人経営
2018年12月2日
個人経営の小規模店だと大量発注を求められがちです。ある程度は対応していただき助かるのですが、もう少し柔軟なロット対応だと助かります。品質は文句なし。
ホタテ
2018年10月27日
業務用でコスパは良いけど、やはりフレークは割れ欠けが多く、刺身より加工用にしか使えなかった。