毎度様です。夏の暑い時期の１品にいかがですかぁ？ スタミナえんがわユッケ風 １キロ１６５０円 えんがわ好きの方おおいですよね(笑)

毎度様です。暑いですね～ビールが美味しい季節です！ 夏になると、店舗を開放して外で網焼きをしている居酒屋さん等を見かけることが多いですが、そんなときにホタテの網焼きなんていかがでしょうか？ 今、宗谷でとっている活ホタテで…

毎度様です。 今流行り？の生クジラです。捕鯨が始まり入荷し始めました～！ ミンククジラ 生赤身キロ５０００円前後 生さえずりキロ７０００円前後 冷凍ホホ肉キロ３８００円 いわしクジラ赤身 キロ２５００円 など入荷しており…

本日は久しぶりに開きです。 ほっけ開き３５０ｇ　前後５５０円 ほっけ開き３００ｇ　前後４４０円 ほっけ開き２５０ｇ　前後３３０円 北海道産真ほっけは脂に癖がなく美味しいです！ 他にもにしん開き、宗八かれい、銀がれい、有頭…

本日はお刺身用天然えび(オーストタイガー)のご紹介です。 車えびの代用に使われるところも増えてきています！ 縞模様も強いので、美味しくて美しいえびです。 ３０尾入り３５００円です。１尾単価にすると１１６円で使いやすいです…

お世話になっております！もう少しで7月ですね！夏休みシーズンに向けての期間限定メニューなどに、北海道の鮮魚を仕入れてみませんか？ ★本日のオススメは、コレ！★ 『サメカレイ』です！！ 刺身、煮物、浜の方では焼き物(塩焼き…

毎度様です。 先日のたらこ三升漬けが大好評でメーカーがまた新製品を紹介してきました！ 青とうがらしたらこ ２５０ｇ　９５０円 あっさりした辛さです。明太子とはちょっと違いますよ～！ 小鉢メニュー、オススメにどうぞお試し下…

最近はこんな感じでフレッシュ品があります 甘エビ中　キロ２,０００円前後甘エビ大　キロ２,８００円前後 時鮭２キロ台、キロ２,５００円前後 かすべ　キロ１,２００円前後 カワハギ　キロ１,４００円前後 ほっけ　キロ１,０…

夏ですね～！ ＢＢＱっぽい焼き物メニューのご紹介です。 子持ち片貝ホタテ１枚９０円 パック１０枚入りです。 貝のサイズは９～１０センチです ホタテグラタン、バター醤油、味噌、レモン、ガーリック等々いろいろな味でお試しでき…

新商品のご紹介です。 たらこ三升漬け２００gパック７５０円 ぴりっと辛くでお酒のおつまみには最適です。 小鉢の一品にいかがですか？月曜日より出荷いたします！