お世話になっております。
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塩鱒(シオマス)です🐟
鮭と並んで、苦手な方は少ない食材ではないでしょうか。お弁当の定番おかずの一つとして、なじみの深い食材として評判です。
淡い色合いや程よく油がのったクセのない身をもち、加熱すると独特の食感があらわれます。また、塩漬け加工を行っているので、日持ちもします。
水産仕入れ｜ご利用者の声
江戸っ子ミタ
2025年6月27日
送料も事前問い合わせで、毎度スムーズにまとめてくれるのがありがたい。
試しにブランチうにを購入してみました。
2025年6月26日
自然解凍で丼にしたら豪華そのもの！本当は塩水を探していたのですが、単価的にブランチウニはどんなもんかと思い試しに購入してみましたが、臭みもなく想像していたより美味しいですね。チリ産だからか？わからないが、粒も大きく、見栄えも良し。甘みもありパサパサ感もなかったのでこれならうちの店のうに丼メニューとして使えますので、また来週あたりに1ケース発注いれます。よろしくお願いします！
マグロの王様
2025年6月22日
品質安定で、寿司屋の評判も上々。事前に電話で少量発注の相談に乗ってくれて助かった!
届きました
2025年6月16日
今届きました。ありがとうございます。
うに丼レストラン
2025年6月13日
うにはやはり高いですね。価格は高いが納得
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