旬の魚介を楽しもう 私たちが生活する日本は、幸運にも海で囲まれていますので魚介類は手に入れやすい環境です。そして、日本の魚介類で人気な物は北海道産の物が多いですが、食べたい物で特に旬の物、秋口であれば秋刀魚や鮭を手に入れ…

皆さん、魚が食べたい時に魚を買いに行くとは思いますが、量が多くて諦める事もあるかと思います。しかし、意外な事で魚を安く仕入れる事が出来ます 魚はパッケージのまま買う必要は無いです その方法とは、鮮魚コーナーの方に小分け販…

活きのいい魚介品は市場から 例えば、あなたが自宅で友人を招いてパーティを開いたり、お祝いの料理で活きの良い食材を仕入れようとした際に。難しい思いをした事があると思います。特に、生きてるホタテなんかは非常に仕入れが難しいの…

魚介品も通販で買う時代 数年前だと信じられない話かもしれませんが、今の買い物はスーパー等の店頭で野菜や魚介品、その他食料品を買わざるを得なかった時代と比べて、大体の物が通販で買える様になりました。少し前までは、野菜ならと…