北海道の「根室秋刀魚祭り」を楽しもう


古くから日本人の食卓を彩ってきた秋刀魚は、日本人にとって秋の味覚の代名詞。ジュワーっと溢れる脂、ホクホクの身は秋の醍醐味ですよね。秋刀魚の旬である秋になると、全国各地で秋刀魚祭りが行われます。

その中でも、北海道の秋刀魚祭りは人気も知名度もとりわけ高く、遠方から足を運ぶ方も多いのです。北海道を代表する秋の催し、秋刀魚祭りの人気の秘密に迫ってみましょう

目次

北海道を代表する秋刀魚祭りの開催場所は道東の根室市

北海道の秋刀魚祭りは、毎年9月下旬に根室市で開催されます。北海道の東に位置する根室市は、古くから漁業の街として知られ、なんと秋刀魚の水揚げ量は日本一なのです。ちなみに元々は地元の有志7人が、秋刀魚500キロを焼いて配ったのが、この北海道の秋刀魚祭りの発祥だそうです

北海道の秋刀魚祭り限定のトロ秋刀魚とは?

北海道の秋刀魚祭りの目玉が、トロ秋刀魚です。

『トロ秋刀魚とは』
北海道産の秋刀魚の中でも、抜群に脂がのった肉厚な秋刀魚の事です。 北海道の根室沖は、夏場に脂肪分の多いプランクトンが多く生息する親潮の海域で餌を得るため、そこで育った秋刀魚たちは水揚げされる頃に一番脂が乗った状態となります。

このトロ秋刀魚を最高の旬の状態で楽しむためだけに、わざわざ遠方から北海道の秋刀魚祭りに出向く方もいるのだとか。魚好きの方には是非味わってほしい、北海道の秋の味覚ですよね

北海道を存分に楽しめる秋刀魚祭りのイベント

北海道の秋刀魚祭りの人気の理由には、北海道の魅力満載のイベントの数々があります。その一部をご紹介させていただきます

1皿たった100円。北海道でしか味わえない岸壁炉端焼き

岸壁炉端とは、北海道の釧路市の幣舞橋を眺めながら秋刀魚を炭火焼で楽しむという、秋刀祭りのメインイベントです。会場で販売されている箸とトレイを購入すると、なんと旬の秋刀魚が食べ放題に。また、その値段はたったの100円と言うから驚きです。北海道産の秋刀魚を焼く100mの炉端はまさに漁師街ならでは圧巻の風景。北海道の秋刀魚祭りに来たら、是非体感してみましょう

北海道の秋刀魚祭りならではの豪華な漁師飯

古くから漁業の盛んな根室ならではの漁師飯が味わえるのも、この北海道の秋刀魚祭りの魅力です。 その豪華なメニューがこちらです。

・秋刀魚巻きずし
・秋刀魚カレー
・刀汁
・秋刀魚ザンギ
・秋刀魚節ラーメン
など

ちなみに刀汁とは、秋刀魚のつみれ汁のことです。漁師街ならでは秋刀魚料理の数々が味わえるのは、この秋刀魚祭りだけですね

北海道の海産物が目白押しの物産コーナー

お祭りではお馴染みの屋台や露店と同じように、北海道の秋刀祭りでは物産販売のコーナーも立ち並びます。 ブースの中には花咲きガニや牡蠣をはじめ北海道を代表する新鮮な魚介類が、ぎっしりと並びます。 その中でも、メインは秋刀魚の箱売りです。もちろん購入した物産品の数々は地方発送も可能ですので、遠方からいらした方もご安心ください

他にも様々な催しが目白押し

代表的なイベントをご紹介しましたが、北海道の秋刀魚祭りでは他にも歌謡ショーや秋刀魚つかみどり大会。1日目の夜には、秋刀魚漁船のライトアップなど、様々なイベントが2日間にわたり行われています

行きたいけど行けない。そんな方にはお取り寄せ

幅広い年代で楽しめる北海道の秋刀魚祭り。9月の北海道はとても過ごしやすい気候であり、秋の行楽シーズンにはオススメのイベントです。 しかし北海道の中心である札幌市から高速道路で6時間余り。秋刀魚祭りに行きたくても、足を運ぶのが困難な方も多くいらっしゃるでしょう。 北海道の秋刀魚祭りには行けないけれど、北海道の美味しい秋刀魚を自宅でも楽しみたい。 そんな方にオススメなのが、秋刀魚のお取り寄せです。 北海道の秋の味覚である生秋刀魚は、一度味わうともうやみつき。ジュワーと溢れる脂は白米にはもちろん、お酒の肴にもピッタリ。お子様からお年寄りまで、北海道の秋刀魚の魅力にトリコになること間違いなしです。 北海道の秋刀魚祭りのその味を、是非ご家族やご友人と楽しんでみませんか

秋刀魚のお取り寄せはウオスがオススメ

秋刀魚祭りに赴くのは難しいけれど、お取り寄せしたい北海道の秋刀魚。そんな秋刀魚のお取り寄せには、絶対にウオスがオススメです。 美味しい秋刀魚を購入する際に大切なのは、鮮度。鮮度のいい北海道の秋刀魚は、一般的に流通している物は比べ物にならない美味しさです。 ウオスは北海道各地の漁港から届いた新鮮な秋刀魚を、専門のバイヤーが直接商品を見て買い付けを行っています。また買い付けは、お客様からご注文を受けてから行います。 そのため、北海道の秋刀魚を一番いい状態で、お客様にお届けできるのです。 長年卸業に力を入れていたウオスは、本物を選ぶ目と腕があります。北海道の水産卸業No.1の実績があるウオス。 味も鮮度も他店様とは違うウオスで、北海道の秋刀魚祭りの味を存分に堪能しましょう

北海道秋刀魚祭りのまとめ

日本の秋の味覚の中でも人気の高い秋刀魚。人気の北海道の秋刀魚祭りでは、その秋刀魚や北海道の魅力を存分に堪能できます。 しかし現地に行けないという方もご安心ください。ウオスなら、ご自宅に秋刀魚祭りのその味をしっかりとお届けいたします。脂の乗った北海道の秋刀魚、是非味わって下さい

水産仕入れ ウオス
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