北海道中のグルメが楽しめる北の台所、札幌。 弊社も拠点を置く美食の街札幌では、小売店様や、魚介類を使ったメニューを取り扱う居酒屋様をはじめ、多くの方が魚仕入れをご利用されているかと思います。 北の台所・札幌と、冷蔵庫のウ…

全国の居酒屋に北海道 忙しい現代人を癒す憩いの場である居酒屋。無形文化遺産にも登録された素晴らしき日本食文化の象徴でもある居酒屋の鉄板メニューといえば、やはり新鮮な魚介類ですよね。ウオスの水産仕入れでは、居酒屋様に向けて…

北海道から東京へグルメのバトン 共に魚仕入れの要衝地にして、豊富なグルメがひしめく美食の土地という共通点がある北海道と東京。違う点といえば、いくら魅力度ランキングで1位を獲得し続けようとも覆しようのない「人の数」です。北…

瀬戸内海とは違った北海道の海産物 互いにグルメの土地であり、観光の目玉に「食べる」ことが挙げられるなど、文化や地域性など何から何まで違っているように思えて意外に接点が多い北海道と大阪。北海道には大自然に生きる様々な海産物…