タコ 仕入れ タコ仕入れといったら北海道 2018.09.15 uosu タコは北海道の名産の一つ サケやサンマ、昆布などにも色々な種類があるように、一口にタコといっても様々な種類があります。そんなタコの仕入れでオススメしたいのが、北海タコの異名で知られ、日本では北海道近海でしか見られないミズ…
タコ 仕入れ カットタコの仕入れで調理時間を短縮 2018.08.30 uosu カットタコの仕入れ タコの水揚量トップを誇り、日本のタコの仕入れシェアの頂点にある北海道。そんな北海道の名産であるタコは、カットタコという水産加工品の形での仕入れも行っております。 タコの仕入れといえば、市場などにも置か…