海産物の珍味は多数ありますが、中でも最近おにぎりの具として人気上昇中の珍味がうにくらげです。今回はうにくらげの魅力を探ります うにくらげとは おにぎりの具として人気上昇中のうにくらげは、塩漬けのくらげの塩を抜いて細く切っ…

海の幸を使った珍味はたくさんありますが、日本の食卓で最も馴染みがあるのはイカ塩辛ではないでしょうか。お酒にも合い、ご飯に少しのせて頂いても美味しいイカ塩辛を、今回はおにぎりの具に使ってみましょう イカ塩辛とは 塩辛とは魚…

おにぎりの具として、松前漬けなんていかがでしょうか。昆布とスルメを醤油で味付け、ねっとり糸を引いた松前漬けを熱々でもちもちした白ごはんと一緒におにぎりの具として食す。日本人に生まれて良かったと感じる、至高の瞬間になること…